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Recetas

Mojama de Atún extra y Queso Cabrales

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Vieiras con Mojama de atún extra

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Una tosta con Mojama de Atún para el deporte

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Ensalada con Mojama, Fresones y Pera

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Mojama de atún extra con patatas y huevo frito

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Ensalada de Bonito con oliva partida

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Ensalada de Bonito del Mar Menor

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Bonito, Mojama, Tomates y AOVE

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Ensalada de Tomate, Pepino y Caballa

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Tosta con hueva de mújol

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Tabla de Salazones con frutos secos

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Una tabla para los vinos submarinos

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Tabla de Salazones de la Costa Cálida

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Alcachofa rellena de salazones

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Tartar de aguacate y tomate con hueva de atún

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Bruschetta de mozzarella con hueva de atún

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Ensalada de Salazones

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Tabla de Salazones del Levante

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Ensalada Caprese con salsa Garum

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Tapas con Garum

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Pizza margarita con salsa Garum

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Aperol Spritz, Pomelo y Bottarga de Maruca

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Carpaccio de Portobello con bottarga de Maruca

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Tortilla con Queso de Cabra y Bottarga de Atún

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Bruschetta de pulpo con mozzarella y bottarga de atún

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Milhojas de queso de cabra y salazones

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Tosta con Cantonales Garre

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La Marinera de Salazones

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Tabla de Salazones con vinos de Bullas

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Pizza de Mozzarella con alcachofa y bottarga suave

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Gnocchi con Pesto y Bottarga de Mújol

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Ostra cocida a la sal con huevas y salsa GARUM

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Ensalada de verdes, Brebas y hueva de Atún rojo

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Ensalada de verdes con hueva de Atún rojo

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