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Ensalada de Salazones

Ingredientes

Alga tosaka en tempura
Hueva de mújol
Hueva de bacalao
Mojama de atún extra
Lomo de bonito en salazón
AOVE
Almendra marcona frita

Descripción

Una ensalada clásica que se prepara con lonchas finas de lomo de bonito, mojama de atún extra, hueva de bacalao y hueva de mújol que se acompañan con alga tosaka tempurizada y almendra marcona frita.

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