Ensalada de Salazones
Ingredientes
- Alga tosaka en tempura
- Hueva de mújol
- Hueva de bacalao
- Mojama de atún extra
- Lomo de bonito en salazón
- AOVE
- Almendra marcona frita
Descripción
Una ensalada clásica que se prepara con lonchas finas de lomo de bonito, mojama de atún extra, hueva de bacalao y hueva de mújol que se acompañan con alga tosaka tempurizada y almendra marcona frita.
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