Milhojas de queso de cabra y salazones
Ingredientes
- Queso fresco de Cabra 100% artesanal
- Mojama de atún extra
- Hueva de Maruca
- Tomate rallado
- AOVE
- Tomillo limonero
- Mezclum de verdes
- Brotes
Descripción
Un plato muy sabroso que se prepara mezclando tomate rallado con AOVE, tomillo limonero, ajo picado y tacos muy pequeños de mojama de atún extra y hueva de maruca. En un plato se coloca una cama de mézclum de verdes, una loncha de queso fresco de cabra 100% de Quesería El Roano de Lorca y una capa de la mezca de tomate y el picadillo de salazones. Se repite el mismo proceso 3 veces, hasta completar la receta.
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