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Una tabla para los vinos submarinos

Ingredientes

Huevas de mújol, maruca y atún
Mojama de atún extra
Lomo de bonito salado y seco
Almendra marcona frita
Tomate muchamiel
Salsa Garum
AOVE

Descripción

Una tabla Premium preparada con una tosta de semillas con loncha de tomate muchamiel, bonito salado y seco y un topping de salsa garum. Lo acompañan lonchas muy finas de mojama de atún extra y de huevas de mújol, maruca y atún, con almendra marcona frita. Se puede aderezar con un hilo de AOVE.

Una tabla con el sabor del Mar para los vinos de la bodega Mar de Águilas que los madura debajo del mar en Águilas

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