Bonito, Mojama, Tomates y AOVE
Ingredientes
- Lomo de Bonito salado y seco
- Tomate Adora, una variante almeriense del tomate raf o pata negra
- Tomate raf de huerta
- AOVE
- Mojama de atún extra
Descripción
Una degustación para enfocarse en los sabores y las texturas que realizamos en la I edición de la Feria de Innovación Carrefour, en mayo de 2022 en IFEMA. Unos trozos de tomate raf de huerta y de tomate Adora (una variante del raf pata negra), las lonchas de bonito y de mojama de atún extra con un hilo de AOVE, es todo lo que se necesita para disfrutar de lo mejor de la tierra y el mar.
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Desde el 22 al 25 de abril de 2024 nuestra empresa ha participado en la Feria Internacional SALÓN GOURMETS, para promocionar nuestros productos.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
