Salt cured Bonito Loins Salad
Ingredients
- Salt cured Bonito loin
- Kumato tomato
- EVOO
- Pickled piparra, stems and onion
- Split green olive
- Anchovies
Description
A typical salad from the “Paraíso Salado” of Los Alcázares prepared by La Tropical restaurant´s team with thin slices of slices of salt cured bonito loin, salt cured anchovies, anchovies in vinegar, pieces of kumato tomato, split green olive, piparra, pickled stems, pickled onion and seasoned with EVOO. Yummy!
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Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
