Omelette with Goat Cheese and Tuna roe Bottarga
Ingredients
- Extreme Flavour Tuna Roe Bottarga
- Fresh goat cheese
- Organic chicken eggs
- Chard leaves
- Orange
Description
Pilar Albaladejo, from Mi Tierra de Cartagena gourmet store, prepares this omelette with organic chicken eggs, orange pieces, slices of fresh goat cheese from Sabores de Tallante, pieces of chard leaves and sprinkle with Tuna roe Bottarga to provide all the umami with the salinity of the sea.
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Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
