The Table of Umami Taste
Ingredients
- Salt cured bonito loin
- Extra Tuna Mojama
- Cod roe, Mullet roe, Ling roe and Tuna roe
- Nuts
- EVOO
Description
In Aspe, an exquisite table prepared by the Head Chef of Alfonso Mira restaurant with thin slices of salt cured bonito loin, extra tuna mojama, cod roe, mullet roe, ling roe and tuna roe, with nuts, sprouts and seasoned with EVOO.
Desde el 22 al 25 de abril de 2024 nuestra empresa ha participado en la Feria Internacional SALÓN GOURMETS, para promocionar nuestros productos.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).

