5,00 € (80gr.)
Bottarga de Mújol Sabor Suave | Bote 80g
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- Categoría: Garre Millenials
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Detalle del producto
Las bottargas son productos gourmet que, a diferencia de la sal común, se elaboran con hueva de pescado rallada y presentan bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables, y no presentan carbohidratos. Además, a diferencia de la sal, tiene menos cantidad de sodio y aporta umami, por lo que se usa desde hace milenios en la cocina de Cerdeña, Sicilia y otras costas de países del arco mediterráneo. La bottarga de mújol que tiene sabor suave, es un manjar descripto inicialmente por los egipcios, pero los fenicios lo difundieron por todo el arco del Mediterráneo y en la Antigua Roma, se convirtió en un producto de lujo junto con la salsa garum. La bottarga de mújol puede emplearse como sustituto de la sal para poner el sabor a mar simplemente con una cucharada a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, gazpacho, pasta, paella y pizzas.
- Producto envasado en tarrina de plástico reciclable.
- No contiene OGM.
- Alérgeno: contiene pescado.
- Una vez abierto, conservar refrigerado.
- Caducidad 6 meses.
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