5,00 € (80gr.)
Bottarga de Atún Sabor Extremo | Bote 80g
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- Categoría: Garre Millenials
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Detalle del producto
Las bottargas son productos gourmet que, a diferencia de la sal común, se elaboran con hueva de pescado rallada y presentan bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables, y no presentan carbohidratos. Además, a diferencia de la sal, tiene menos cantidad de sodio y aporta umami, por lo que se usa desde hace milenios en la cocina de Cerdeña, Sicilia y otras costas de países del arco mediterráneo. La bottarga de atún tiene un sabor extremo y su uso caracteriza a la cocina propia de las regiones de Sicilia (especialmente en Trapani) y de la Toscana (costa de Maremma Grossetana), Grecia, Turquía, Siria y el Líbano. Puede emplearse para dar umami intenso a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.
- Producto envasado en tarrina de plástico reciclable.
- No contiene OGM.
- Alérgeno: contiene pescado.
- Una vez abierto, conservar refrigerado.
- Caducidad 6 meses.
Este producto procede de una pesquería certificada de manera independiente que cumple con el estándar del MSC para la pesca bien gestionada y sostenible. www.msc.org/es
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