5,00 € (80gr.)
Bottarga de Atún Sabor Extremo | Bote 80g
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- Categoría: Garre Millenials
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Detalle del producto
Las bottargas son productos gourmet que, a diferencia de la sal común, se elaboran con hueva de pescado rallada y presentan bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables, y no presentan carbohidratos. Además, a diferencia de la sal, tiene menos cantidad de sodio y aporta umami, por lo que se usa desde hace milenios en la cocina de Cerdeña, Sicilia y otras costas de países del arco mediterráneo. La bottarga de atún tiene un sabor extremo y su uso caracteriza a la cocina propia de las regiones de Sicilia (especialmente en Trapani) y de la Toscana (costa de Maremma Grossetana), Grecia, Turquía, Siria y el Líbano. Puede emplearse para dar umami intenso a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.
- Producto envasado en tarrina de plástico reciclable.
- No contiene OGM.
- Alérgeno: contiene pescado.
- Una vez abierto, conservar refrigerado.
- Caducidad 6 meses.
Este producto procede de una pesquería certificada de manera independiente que cumple con el estándar del MSC para la pesca bien gestionada y sostenible. www.msc.org/es
Pruébalo en estas recetas
Desde el 22 al 25 de abril de 2024 nuestra empresa ha participado en la Feria Internacional SALÓN GOURMETS, para promocionar nuestros productos.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
