10,00 € (200gr.)
Hueva de Maruca | Pieza de 200 gramos
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- Categoría: Huevas
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Detalle del producto
Las huevas de Maruca (Molva molva) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal que, hace más de dos mil años, trajeron a nuestras costas los fenicios, griegos y romanos. Estas huevas llevan el sello azul MSC al ser elaboradas con pescado obtenido por pesca sostenible certificada.
En la cocina, estas huevas son muy valoradas debido a su textura cremosa y a sus notas yodadas marinas que aportan a los platos un sabor a mar con una intensidad que se encuentra entre la suavidad del mújol y potencia extrema de la hueva de atún.
Uno de los aperitivos más tradicionales de la región del Mar Menor es la tabla con lonchas de mojama de atún extra y huevas de maruca, mújol y atún, cortadas en rodajas finas, acompañadas de brotes de legumbres, almendra marcona frita y unas gotas de AOVE. También se emplea en ensaladas y en tostas, a las que aporta su sabor exquisito.
- Producto envasado al vacío
- Producto Halal
- No contiene OGM
- Alérgeno: contiene pescado
- Una vez abierto, conservar refrigerado
- Caducidad 6 meses
Este producto procede de una pesquería certificada de manera independiente que cumple con el estándar del MSC para la pesca bien gestionada y sostenible. www.msc.org/es
Pruébalo en estas recetas
Desde el 22 al 25 de abril de 2024 nuestra empresa ha participado en la Feria Internacional SALÓN GOURMETS, para promocionar nuestros productos.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
