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Hueva de Mújol | Pieza de 100g
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- Categoría: Huevas
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Detalle del producto
Las huevas de Mújol (Mugil cephalus) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal y milenaria. En enero de 2022, recibió en Bruselas el Superior Taste Award 2022 con dos estrellas de Oro, la certificación basada en el sabor de mayor prestigio a nivel internacional.
Conocida como el Caviar del Mediterráneo, aporta su sabor brillante y su salinidad equilibrada a los platos. En España, a menudo se sirve en rodajas finas, rociado con AOVE junto con almendra marcona frita o queso fresco acompañado de una copa de vino blanco. También se puede disfrutar en lonchas o rallada sobre huevos o pan tostado, ensaladas, verduras asadas, arroces y platos de mariscos para potenciar su sabor.
En Asia, la hueva de mújol se sirve con mayor frecuencia con frutas, como manzana o pera, y es un plato muy popular que se considera de buena suerte durante las fiestas de fin de año.
- Producto envasado al vacío
- Producto Kosher
- Producto Halal
- No contiene OGM
- Alérgeno: contiene pescado
- Una vez abierto, conservar refrigerado
- Caducidad 6 meses
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