6,00 €  (300gr.)

Caballa en salazón | Pieza de 300 gramos

 
Detalle del producto

La Caballa (Scomber scombrus) se cura con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lava y seca, con una técnica artesanal milenaria que nos legaron griegos, fenicios y romanos. También se la conoce con los nombres de viso, visol o estornino.

Al ser un pescado azul, se recomienda incluirlo en la dieta por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 que son muy beneficiosos para nuestra salud. Al ser un alimento con escasas calorías, es un aliado perfecto para la alimentación saludable.

Además de grasas saludables, es también una fuente de proteínas de alto valor biológico; vitaminas del grupo B, vitaminas A y D; y minerales como el potasio, sodio, selenio, magnesio, hierro y yodo. Por estas razones, la caballa salada y seca, es muy preciada para elaborar ensaladas, entrantes y otros platos típicos de la cocina mediterránea.

  • Producto envasado al vacío
  • No contiene OGM
  • Alérgeno: contiene pescado
  • Una vez abierto, conservar refrigerado
  • Caducidad 6 meses 

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