7,00 € (200gr.)
Corazón de Atún salado y seco
- Categoría: Otros salazones
- Comparte:
Detalle del producto
El corazón de atún de aleta amarilla (Thunnus albacares) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lava y orea, usando una técnica artesanal milenaria de las distintas civilizaciones que habitaron el arco mediterráneo desde hace 3 milenios. Posee una textura firme, un aroma y un sabor a mar potentes que aportan salinidad a los platos. Un manjar mediterráneo, este corazón de atún, habitualmente se corta en rodajas finas para disfrutar en entrantes, tapas, distintos tipos de sushi, ensaladas y también puede rallarse sobre pasta, pizzas y arroces.
Desde el 22 al 25 de abril de 2024 nuestra empresa ha participado en la Feria Internacional SALÓN GOURMETS, para promocionar nuestros productos.
Esta misión comercial ha sido organizada por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Murcia y cofinanciada por INFO (Instituto de Fomento Región de Murcia) y la Unión Europea a través de los fondos FEDER (Fondo Europeo de desarrollo Regional).
