Nuestro producto estrella es la mojama de atún, que se obtiene del lomo del atún yellowfin, que una vez cortado, salado con sal marina procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar y seco, le confiere a este pescado un sabor inconfundible.
Y con todo lo bueno del atún yellowfin que contiene una gran cantidad de proteínas y energía, además de vitamina D, Omega 3 y Selenio, lo cual le confieren unas propiedades únicas y altamente beneficiosas para nuestra salud. La mojama es muy adecuada para deportistas y personas de hoy que quieran una alimentación sana y nutritiva.
La hueva de mújol está considerada como el caviar del mediterráneo, se consume en toda la cuenca mediterránea y es muy apreciada tanto en Grecia, como en Italia como aquí en España desde la época de los fenicios.
Salazones:
Mojama Atún selección extra
Hueva de atún
Huevas de Mújol
Huevas de maruca
Bonito
Estornino/Visol
Bacalao
Marrajo
Huevas de Bonito
Ahumados:
Atún Ahumado
Pez Espada Ahumado
Salmón ahumado Noruego
Bacalao Ahumado
Caballa Ahumada
Marlin Ahumado