Nuestro producto estrella es la mojama de atún, que se obtiene del lomo del atún yellowfin, que una vez cortado, salado con sal marina procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar y seco, le confiere a este pescado un sabor inconfundible.
Y con todo lo bueno del atún yellowfin que contiene una gran cantidad de proteínas y energía, además de vitamina D, Omega 3 y Selenio, lo cual le confieren unas propiedades únicas y altamente beneficiosas para nuestra salud. La mojama es muy adecuada para deportistas y personas de hoy que quieran una alimentación sana y nutritiva.
La hueva de mújol está considerada como el caviar del mediterráneo, se consume en toda la cuenca mediterránea y es muy apreciada tanto en Grecia, como en Italia como aquí en España desde la época de los fenicios.
Salazones:
Mojama Atún selección extra Pieza de 200g
Hueva de atún saladas y secas, Piezas de 100g
Huevas de Mújol Extra Pieza de 100g
Huevas de maruca Pieza de 100g
LOMOS DE BONITO SALADOS Y SECOS 200g
CABALLA SALADA Y SECA PIEZAS 200g
lomos de bacalo tipo ingles 200g
Hueva de BACALAO saladas y secas piezas aprox. de 100g
Ahumados:
Atún Ahumado piezas de 200g
Pez Espada Ahumado pieza 200g
Salmón ahumado Noruego PRECORTADO 100g
Bacalao Ahumado precortado 100g
