Tostas de pan con mojama de atún
Ingredientes:
100 gr. de mojama de atún.
200 gr. de pan recién tostado.
1 tomate natural (o tomate natural triturado).
Aceite de oliva y un poquito de perejil.
Preparación:
Mezclar muy bien el tomate natural rallado o tomate natural triturado con el aceite de oliva y un poquito de perejil.
Disponer en una fuente decorada con lechuga fresca, el pan preferiblemente recién tostado, colocar encima la salsa obtenida con el tomate y el aceite, y posteriormente colocar dos tiras de mojama cortadas finamente encima, espolvorear un poquito de aceite para dar el toque final.
Y listo para comer.
