Ingredientes:

100 gr. de pimiento verde.
100 gr. de mojama de atún, cortada muy finamente.
Arroz cocido para preparar sushi.
Alga wakame.

Preparación:

Cocer el arroz para preparar el sushi.
Poner el arroz y una bandeja, dentro colocar el alga wakame, el pimiento verde en tiras y la mojama de atún. Liar todo el arroz sobre esta disposición y cortar el cilindro en forma de tacos.
Ya está listo el sushi de mojama y pimientos verdes.