魚の燻製のサラダ
材料:
メカジキのスモーク 100g.
マグロのスモーク 100g.
スモークサーモン 100g.
タラのスモーク 100g.
ミニトマト 500g.
玉ねぎ 1/2.
エンダイブ 適量.
パセリ 適量
ワケギ 適量.
エストラゴン（タラゴン） 適量.
ヒメウイキョウ 少し多め.
オリーブオイル 少々.
バジル 適量.
作り方:
4種類の薫製品、玉ねぎを薄くスライスし、ミニトマトを半分にスライス.
サラダ用ボールの中にオリーブの実を除いた他の材料にすべて入れ、軽く混ぜ合わせる.
最後にサラダにオリーブの実を適量のせて、出来上がり.
