ボラのカラスミとクルミのスパゲッティ
材料:
パスタ 400g.
すりつぶしたクルミ 80ｇ.
ニンニク 2かけ.
すりおろしたボラのからすみ 80ｇ.
バジル 適量.
オリーブオイル 適量.
塩 少量.
こしょう 少量.
作り方:
パスタを茹でる間に、ニンニクとすりつぶしたクルミをフライパンで黄金色になるまで炒める.
1.フライパンにパスタの少量の茹で汁、塩、バジルを加える.
茹で上がったパスタにオリーブオイルと1.を加える.
1.すりおろしたボラのカラスミを振りかけ、出来上がり。.
